Secretaría de Economía
   13 de Julio
InicioAtrás
Guías Empresariales
 
¡ Inicie y mejore su Negocio !  
 

NORMAS APLICABLES

La Normalización es el proceso mediante el cual se regulan las actividades desempeñadas por los sectores tanto privado como público, en materia de salud, medio ambiente en general, comercial, industrial y laboral estableciendo reglas, directrices, especificaciones, atributos, características, o prescripciones aplicables a un producto, proceso o servicio.

Esta actividad se realiza a través de la expedición de las normas que pueden ser de 3 tipos principalmente:

a.- Las Normas Oficiales Mexicanas (NOM´s) que son las regulaciones técnicas de observancia obligatoria expedidas por las dependencias competentes, conforme a las finalidades establecidas en el artículo 40 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, y las cuales están encaminadas a regular los productos, procesos o servicios, cuando éstos puedan constituir un riesgo latente tanto para la seguridad o la salud de las personas, animales y vegetales así como el medio ambiente en general.

b.- Las Normas Mexicanas (NMX's) que son las elaboradas por un organismo nacional de normalización, o la Secretaría de Economía, en términos de lo dispuesto por el artículo 51-A de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, y tienen como finalidad establecer los requisitos mínimos de calidad de los productos y servicios de que se trate, con el objeto de brindar protección y orientación a los consumidores. Su aplicación es voluntaria, con excepción de los siguientes casos: 1) Cuando los particulares manifiesten que sus productos, procesos o servicios son conformes con las mismas, 2) Cuando en una NOM se requiera la observancia de una NMX para fines determinados, y

c.- Las que elaboran las entidades de la administración pública para aplicarlas a los bienes o servicios que adquieren, arrienden o contratan cuando las normas mexicanas o internacionales no cubran los requerimientos de las mismas o sus especificaciones resulten obsoletas o inaplicables que se denominan normas de referencia.

Toda empresa que se quiera crear, ya sea que venda un producto u ofrezca un servicio, tiene que cumplir con ciertos lineamientos que le facilitarán un mayor posicionamiento y más seguro en el mercado, así como un incremento en la calidad del bien o servicio del que se trate.

Las normas en esencia constituyen un conjunto de prácticas que deben investigarse, con el objeto de saber cuáles son todas aquéllas que deben observarse en el giro que se propone desempeñarse. Es altamente recomendable informarse con mayor detalle al respecto, pues periódicamente surgen nuevas prácticas que tanto los prestadores de servicios como los productores deben cumplir, en especial para competir eficientemente en el mercado.

Existen normas específicas para cada giro determinado, en el recuadro siguiente se muestran algunos ejemplos de normas aplicables al giro:

Nombre

Número (NOM)

Fecha

Descripción Contenido General

Salud ambiental, bienes y servicios

002-SSA1-1993

14/11/94

Dar medidas regulatorias para conservar la salud en bienes y servicios. Especificaciones para envases metálicos de alimentos y bebidas. Requisitos sanitarios.
Norma para pescados frescos-refrigerados y congelados

027-SSA1-1993

3/3/95

Contiene especificaciones para bines y servicios que manejen productos de la pesca y congelado de los mismos.
Norma para crustáceos refrigerados y congelados

029-SSA1-1993

27/2/95

Contiene especificaciones para bines y servicios relacionados con el manejo de crustáceos y su congelado y refrigerado.
Norma para moluscos y bívalvos frescos refrigerados

031-SSA1-1993

-

Contiene especificaciones sanitarias para el manejo de moluscos y bívalvos así como su refrigerado y congelado.
Dosis permitidas en alimentos

033-SSA1-1993

7/2/95

Especifica las dosis de sustancias máximas y mínimas que deben tener los alimentos.
Norma de hielo potable y purificado

042-SSA1-1993

16/5/94

Especificaciones para procesar el hielo.
Práctica de higiene y sanidad para bienes y servicios.

120-SSA1-1994

28/8/95

Especifica las prácticas de higiene que deben llevarse a acabo en establecimientos que manejen alimentos.
Sistema de análisis de riesgo y control

128-SSA1-1994

12/6/96

Establece la aplicación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la planta industrial procesadora de la pesca.
Descarga de aguas residuales y bienes nacionales

028-ECOL-1994

18/10/93

Establece los límites máximos permisibles de contaminantes las descargas de aguas residuales a cuerpo receptores.
Especies en extinción

059-ECOL-1994

16/5/94

Determina las especies, subespecies de flora y fauna terrestres y acuáticas en peligro de extinción amenazadas, raras y las sujetas a protección especial y establece especificaciones para su protección.

Problemática ambiental del giro

  • Para poder instalar la planta se requiere de permisos de uso de suelo y licencia de funcionamiento.
  • Por otro lado se debe contar con los permisos de la Secretaría de Salud y SEMARNAP.
 

Ir a:  




   » Top Guías 
     
 » Secado y Salado de mariscos  
 » Sazonadores y especias molidas  
 » Lámparas ornamentales y candiles  
 » Puros y otros productos de tabaco  
 » Alimentos balanceados para animales  
 » Jugo de frutas y verduras  
 » Bebidas fermentadas de manzana (sidras)  
 » Perfumes, lociones y similares  
 » Empaques y refacciones para maquinaria industrial  
 » Alfarería y cerámica  
     

Libro de visitas

Su opinión de esta pagina es:
Buena
Regular
Mala
 


Mayores informes: guias@economia.gob.mx