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CARACTERÍSTICAS DE LA MATERIA PRIMA Y PRODUCTOS DEL GIRO

Productos del giro y sus caracteríticas básicas

Las empresas comercializadoras tienen un ámbito de acción muy amplio, pueden dedicarse a comercializar casi cualquier tipo de productos, sin embargo, se enfocan preferentemente a la atención de aquellos segmento de mercado donde la demanda está pulverizada entre pequeños distribuidores. Las comercializadoras no atienden al comercio al menudeo su atención esta dedicada a la comercialización de medio mayoreo y de grandes volúmenes de mercancías.

Las comercializadoras atienden entre otros giros a los siguientes:

  • Distribución de productos alimenticios y de limpieza
  • Distribución de calzado
  • Distribución de prendas de vestir

Las empresas comercializadoras mas típicas se ubican en la distribución de productos alimenticios y de limpieza personal y del hogar. Sus clientes usuales de estas empresas son los pequeños comerciantes de abarrotes, aunque también llegan a atender a centros comerciales.

Las características de un buen producto en el giro deben ser:

  • Visita permanente a sus clientes
  • Alta eficiencia de surtimiento en cantidad y oportunidad
  • Comercialización de las marcas lideres

Por su importancia dentro del giro se ha escogido la formación de una empresa comercializadora de productos alimenticios como el servicio que se detalla en la presente guía.

La forma de presentación de los productos del giro se realiza en:

En la comercialización de los productos es fundamental tener las mercancías cuando el cliente las requiere, por lo que es necesario el fincar los pedidos a los proveedores antes del agotamiento de los productos, previendo el tiempo que los proveedores tardan en atender los pedidos. El tiempo de atención de pedidos es muy variable, de acuerdo al proveedor. 

Para la atención del mercado se requiere el conocimiento de las preferencias del consumidor en lo general las marcas lideres ofrecen ciertas garantías de desplazamiento del producto, existen marcas lideres nacionales en: detergentes, galletas y pastas, cafés solubles, leches ultra pasteurizadas y conservas alimenticias; en otros productos los lideres son regionales, es el caso de: aceites comestibles, jabones de lavandería, harina de trigo y variedades de frijol; existen productos en los que la marca no es relevante es el caso de: el azúcar, la sal, atún y sardinas enlatadas.

En lo general debe considerarse que productos de marca desconocida pueden resultar en productos de muy lento o incluso nulos desplazamiento, por lo que se debe ser muy precavido en el manejo de marcas nuevas.

También se debe ser precavido en compras que excedan las expectativas de desplazamiento inmediato, estas compras a menudeo se realizan por la inminencia de un alza de precios ó para aprovechar ofertas del proveedor, sin embargo, en ocasiones el mercado se deprime ante alzas de precios ó estas no se dan con oportunidad, lo anterior puede afectar adversamente a la empresa.

Características de la materia prima:

Las empresas del giro emplean para la prestación del servicio: electricidad, servicios de telefonía y limpieza.

Relaciones insumo-producto:

El equipo necesario para la adecuada operación de una empresa de este tipo es: muebles de oficina, teléfono, sistema de computo, fotocopiado, además de papelería.

Relación de proveedores principales

Las materias primas y auxiliares que se utilizaran las empresas comercializadoras corresponden a materiales de oficina. 

Para los servicios se debe consultar a las dependencias correspondientes (Teléfonos de México, Cía. De Luz y Fuerza de Centro o Comisión Federal de Electricidad.

Procedimiento de compra y negociación con proveedores

La compra de materias primas es un factor en el que concurren una serie de elementos, como la cantidad (volúmenes), la calidad, el precio y el tiempo de entrega (oportunidad de los materiales).

Es importante la selección y la negociación con los proveedores, que se deben tomar en cuenta para sincronizar la adquisición de las materias primas con el programa de producción. Un procedimiento de compra efectivo representa uno de los muchos factores que contribuyen a lograr la meta de permanencia y crecimiento de la micro, pequeña y mediana empresa.

Entre las principales características que se deben observar y detectar en la compra de materias primas y suministros, destacan las siguientes:

Los proveedores deben ser líderes nacionales o regionales. 

  • Deben de garantizar oportunidad en la entrega.
  • Deben ofrecer precios competitivos.

Generalmente el pago a proveedores se negocia a 30 días, en base a mayores volúmenes de compra o menores plazos de pago se podrán obtener mejores precios.

 

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