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TOLVA DE LAVADO. En esta tolva se lavan los camarones con agua clorada y se le adiciona hielo para conservar frío el producto.
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BANDA METÁLICA DE ACERO INOXIDABLE En esta banda se transportan los camarones de la tolva de lavado hacia la banda transportadora.
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BANDA TRANSPORTADORA En esta banda se hace una primera selección de los camarones que se van a procesar, enviándose a las máquinas clasificadoras. Los camarones que no reúnen las características de calidad son separadas del proceso.
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MÁQUINA CLASIFICADORA DE CAMARÓN En estas máquinas se efectúa la clasificación y selección por tamaño del camarón, dividiéndose en 10 diferentes tallas.
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MESAS DE GLASEO, PESADO Y EMPACADO En estas mesas se acomoda el producto en cajas con hielo, combinándolo con dióxido de cloro, que funciona como agente bactericida.
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para "Congelación y empaque de pescados y mariscos"
