HISTORIA DEL GIRO

La industria cuenta con una historia en el país de cuarenta años, en este tiempo se han empleado diferentes materiales de origen natural y sintético, presentándose una tendencia hacia el empleo cada vez mayor de sustancias sintéticas.

En México los fabricantes de productos aromáticos conformaron la Asociación Nacional de Fabricantes de Productos Aromáticos (A,N,F,P,A,). Esta asociación, a su vez, está afiliada a la asociación internacional de fragancias (IFRA).

La CANACINTRA representa al ramo a través de la sección 29, la cual es regulada por la dirección general de control sanitario de bienes y servicios de la Secretaria de Salud.

En México, en los últimos doce años, se ha presentado un proceso de fusiones de empresas del giro, como estrategia de competencia ante la apertura comercial del país. Asimismo, en la actualidad se presenta una fuerte expansión de las exportaciones, principalmente hacia centro américa y el caribe.

Se trabaja la jornada completa de lunes a viernes, y algunas ocasiones hasta el sábado, regularmente en un turno.

El producto terminado, al igual que gran parte de la materia prima, no puede ser almacenado por mucho tiempo, de ahí la necesidad de trabajar sobre pedido en un alto porcentaje de la producción.

El mercado externo mexicano ha crecido en los últimos 10 años, principalmente en Centro América y el Caribe.

No obstante que en México se presenta una tendencia hacia la elaboración de químicos bases y extractos brutos, una gran cantidad de sustancias bases es de origen importado.

Todas las substancias empleadas son reguladas por especificaciones internacionales.

Existe un código internacional de "buenas prácticas de manufacturas, el cual fue establecido por la Asociación Internacional de Fragancias, y tiene como propósito asegurar la calidad, inocuidad y legalidad de los aromas.

Se presenta una tendencia hacia el empleo de substancias sintéticas, debido principalmente a su costo menor, y su incidencia sobre el abaratamiento del producto.

La balanza comercial de productos del giro es dificitaria (en miles de US$):