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CARACTERIATICAS DE
LA MATERIA PRIMA Y PRODUCTOS DEL GIRO
Productos del giro y
sus caracteríticas básicas
- Perfumes líquidos, en polvo y sólidos.
- Lociones.
- Aguas de tocador.
- Esencias aromáticas para la industria
jabonera y de alimentos.
- Perfumes de esencias naturales y
sinteticas. Las principales esencia sintéticas son: aceite artificial de rosas, aceite
artificial de mandarinas, aceite artificial de azahar, aceite artificial de ylang-ylang y
aceite artificial de canela. Las principales esencias natrurales son: acacia, alhelí
doble, almendra amarga, almizcle, ambar gris, azahar, bellorita, bergamota y bishop.
Las características de
un buen producto en el giro deben ser:
- Similitud a esencias originales, en el
caso de preparaciones sintéticas.
- El aroma debe agradar al olfato.
- Contener un fijador que prolongue el
tiempo de duración del aroma.
- Entre los agentes fijadores se encuentran:
el almizcle, el civeto, el benjuí, entre otros.
Por su importancia dentro
del giro se ha escogido la elaboración de aceite artificial de rosas como el producto que
se detalla en la presente guía.
La forma de
presentación de los productos del giro se realiza en:
La forma de presentación
de los productos del giro es en envases industriales, atomizadores y envases comerciales
de uso personal
Características
de la Materia Prima:
Las materias primas
consisten en geraniol, citronelol, alcohol feniletílico, linalool, citral y
octiladehido.
Las principales
características que deben de reunir las materias primas y auxiliares son:
- El alcohol debe estar deodorizado.
- El agua debe ser 100% pura.
- La electricidad debe ser trifásica.
- Las sustancias recibidas deben contener
etiqueta.
- Algunas sustancias son extremadamente
sensibles al clima (frío, calor y humedad) por lo que deben de permanecer en condiciones
climáticas de 18 a 30 grados centígrados
Relaciones insumo-producto:
- Cada una de las cantidades de las
diferentes sustancias empleadas para elaborar el producto reaparece en éste, siendo
mínimo el gasto en materias auxiliares. Cada aroma requiere de diferentes sustancias, en
diferentes cantidades y proporciones.
- Para el caso específico del aceite
artificial de rosas, éste contiene: 80 partes de geraniol,10 de citronelol, 1 de alcohol
feniletílico, 2 de linalool, 0.25 de citral y 0.5 de octiladehido.
- Debemos señalar que las proporciones no
representan porcentajes, sino que por ejemplo nos estan indicando que a 80 unidades de
geraniol, sean mililitros, se deben añadir 10 unidades de citronelol, 1 de alcohol, 2 de
linalool, 0.25 de citral y 0.5 de octiladehido.
Para un litro de aceite
artificial de rosas se requiere 853.33 mililitros de geraniol, 106.66 mililitros de
citronelol, 10.66 mililitros de alcohol feniletílico, 21.33 mililitros de linalool, 2.66
mililitros de de citral y 5.33 mililitros de octiladehido.
Nota: El producto se
refiere al aceite artificial de rosas, mismo que: elaborado con los insumos arriba
mencionados. Sin embargo existe gran variedad de esencias y aromas que requieren de
diferentes, cantidades, porciones y sustancias para su elaboración
Relación de proveedores
principales
Un alto porcentaje de la
materia prima es importada. Entre los principales países exportadores se encuentran
Francia, Estados Unidos, Oriente y Oriente Medio.
Existen comercializadoras
de materia prima, las cuales contactan con las empresas elaboradoras de perfumes.
Las sustancias pueden ser
naturales o sintéticas, puras o ser resultado de una mezcla.
Las empresas proveedoras
de insumos nacionales son por lo general empresas grandes.
Las empresas proveedoras
se ubican principalmente en los alrededores de las ciudades. Para el caso específico del
Distrito Federal, dichas empresaas se localizan en Tlalnepantla, Atizapan, Iztapalapa y
Naucalpan.
Para una información más detallada
consultar el sistema de información empresarial (SIEM) via internet.
Procedimiento de compra y
negociación con proveedores
La compra de materias
primas es un factor en el que concurren una serie de elementos, como la cantidad
(volúmenes), la calidad, el precio y el tiempo de entrega (oportunidad de los
materiales).
Es importante la
selección y la negociación con los proveedores, que se deben tomar en cuenta para
sincronizar la adquisición de las materias primas con el programa de producción. Un
procedimiento de compra efectivo representa uno de los muchos factores que contribuyen a
lograr la meta de permanencia y crecimiento de la micro, pequeña y mediana empresa.
Entre las principales características
que se deben observar y detectar en la compra de materias primas y suministros, destacan
las siguientes:
- Precios competitivos
- calidad apropiada
- tiempos de entrega oportunos
- reputación dentro del giro.
Dependiendo del volumen
de compras de los insumos se pueden solicitar mejoras en los precios y en las condiciones
de financiamiento.
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